Midori & Co est née de mon amour profond pour le matcha.

Passionnée par cette poudre verte aux innombrables vertus, j’ai passé des années à explorer les subtilités de ce trésor japonais. J’ai goûté à une multitude de matcha, souvent avec enthousiasme, mais aussi, trop souvent, avec une certaine déception. Cette frustration face à l'absence d'une véritable expérience haut de gamme m'a poussée à créer Midori & Co, une marque qui réinvente le matcha pour répondre aux attentes des amateurs les plus exigeants.

Mon voyage au cœur du matcha m’a conduite au Japon, où j’ai découvert des artisans exceptionnels, dont le savoir-faire se transmet depuis des générations. C’est là-bas que j’ai réalisé que le véritable matcha, celui qui combine richesse aromatique, texture soyeuse et profondeur de goût, est une œuvre d’art. En collaborant avec des producteurs japonais de renom, j’ai voulu offrir cette expérience authentique et raffinée en France, et au-delà, pour célébrer l’élégance du matcha dans toute sa splendeur.

Pourquoi Midori ?

"Midori", qui signifie "vert" en japonais, incarne parfaitement l’esprit de notre marque : une couleur vibrante qui symbolise à la fois la nature, l’équilibre et la vitalité. À travers ce nom, nous souhaitons véhiculer une expérience harmonieuse et élégante, ancrée dans la tradition tout en s’adaptant aux aspirations modernes.