MATCHA CÉRÉMONIAL · UJI, JAPON
Sélectionné avec exigence auprès des maisons de thé d'Uji.
Doux, vibrant, sans amertume.
Nos matchas
Deux expressions du matcha d’Uji, selon votre façon de le savourer.
ESSENCE
Pour le quotidien & les lattes
ORIGIN
Pour la dégustation & l’usucha
Ce qui rend Midori & Co différent
Savoir-faire centenaire
Nos matchas sont produits par des artisans d'Uji qui cultivent et transforment le thé depuis plus de cent ans.
Sélection parcellaire
Chaque récolte est choisie pour sa couleur, sa texture et son profil sensoriel — jamais pour son volume.
Une démarche responsable
Culture respectueuse des sols, commerce équitable et relations directes avec les producteurs.